고래서점 [음식혁명 - 육식과 채식에 관한 1000가지 이해와 오해 존 로빈스 지음 안의정 옮김 시공사]

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음식혁명 - 육식과 채식에 관한 1000가지 이해와 오해 존 로빈스 지음 안의정 옮김 시공사 [중]

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제조회사 : 시공사

모델명 : 9788952717962

[202][양장] 2002

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[중고][양장] 2002 540p.

책소개

당신이 먹고 있는 빅맥의 쇠고기 패티에 대해 문득 의문점을 가져본 적은 없는가? 도대체 이토록 많은 소가 어떻게 사육되고 어떻게 도축될 것인가? 이 책은 육식이 가져오는 육체적 정신적 문제점과 더불어 지구 환경에 가해지는 각종 피해와 유전자 조작 등 현대 육류 산업에서 자행되고 있는 수맣은 문제점들을 방대한 데이터와 생생한 사례들을 통해 폭로하고 있다. 세계적인 아이스크림 체인 '배스킨 라빈스 31' 의 유일한 상속자였던 저자는 아버지의 부와 명예를 버리고 자연으로 돌아가 환경운동가가 되었다. 아버지의 사업 파트너였으며 자신의 삼촌이었던 버턴 배스킨이 50대 초반에 심장마비로 숨지자, 아버지에게 삼촌이 먹은 아이스크림과 돌연한 죽음의 관련성을 묻기도 했던 저자. 육식에 대한 반대를 단순히 개인적 건강 관리나 배부른 자들의 동물 보호 운동정도로 폄하한 사람들조차 이 책은 충격으로 다가설 수밖에 없다. 육류 산업의 문제점을 명확히 짚어내고, 각종 환경문제와 인간의 식량부족에 대한 심각성, 더 나아가 유전자 조작 문제와 우리의 미래에 대한 깊은 성찰까지, 저자는 이 책을 통해 우리가 앞으로 나아가야 할 방향성을 제시하고 지금 우리가 실천할 수 있는 가장 큰 지구 사랑에 대해 이야기한다.

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