보안 접속
회원가입 | ID/PW 찾기
  
 
 
대중소설
산문|에세이|논픽션
로맨스|할리퀸로맨스
어린이|성교육
청소년
문학|시|문학평론
종교|신화
경영|경제|재테크
자기계발
사회과학|사상|외교
철학|문화|지성|예절
역사|다큐멘터리
인물|전기|평전
의학|건강|다이어트
정보|유모어|퀴즈
연극|영화|연예|방송
언론|미디어|광고
심리학|교육학
어학|외국어|한자
과학|수학|이공학
여성학|페미니즘|미용
가정|생활|요리
문화론|여행|지역학
역학|점성|불가사의
취미|레저|스포츠
논설문|평론집|칼럼
신문|잡지|간행물
미래학|도시학|환경
인문|교양
컴퓨터|인터넷
수험서|취업|자격증
법|법률
사전|백과사전
전집|논문
건축|인테리어
패션
미술|예술|대중문화
음반|영상|비디오|DVD
사진|비디오
음악
만화
초등학교 전과|문제집
중학교참고서|문제집
고등학교참고서|문제집
교과서
원서
고객상품결제
온라인 견적서
 
커뮤니티
질문과 대답
책을 파세요
도서Q&A
이용안내
자료실
사용후기 모음
 
전화문의
     
 : 031-878-5720

 : E-mail 문의
 
 
 
  입금계좌안내
예금주 남동일

신한 553-01-008750
농협 010-12-132471
국민 801-21-0764-973
기업 055-052285-02-012
우리 569-265982-02-001
하나 773-910004-75205
SC제일 641-20-292693
씨티 170-10314-264
우체국 103861-02-180905
카카오뱅크 3333132817438 		 
 
 
 
 
1 2020년 추석연후 배송안내
 
 
2 2019년 설연휴 배송안내
 
 
3 2018년 추석연휴 배송안내
 
 
4 2017년 설연휴 배송안내
 
 
5 2016년 추석연휴 배송안내
 
비밀번호 확인 닫기
과학|수학|이공학 > 일반,교양과학 > 요리하고 조리하며 배우는 과학 - 리틀쿡 저 | 북스캔
과학|수학|이공학


요리하고 조리하며 배우는 과학 - 리틀쿡 저 | 북스캔 [상]
소비자가 : 9,800원
판매가격 : 2,000원
적립금액 : 20원
제조회사 : 북스캔
모델명 : 9788957594452
[285] 2008
수량 EA
 
   

 
상품 상세 설명
 
 

페이지 214 본 도서는 2009년 12월 31일자로 출판사명이 "대교베텔스만"에서 "북스캔"으로 변경되었습니다. 일부 도서의 경우 기존 출판사명으로 배송될 수 있으나 내용상의 차이는 없다는 것을 안내드리며 구매회원님의 이해를 바랍니다 요리를 통해 과학을 배우는『요리하고 조리하며 배우는 과학』. 이 책은 아이들과 엄마가 요리활동을 하면서 과학 원리를 이해할 수 있도록 구성했다. 《요리하고 조리하며 배우는 과학》은 주변에서 쉽게 구할 수 있는 다양한 요리 재료를 이용해 30가지 요리를 실습하면서 장보기에서부터 요리까지의 과정을 통해 과학에 흥미를 지닐 수 있도록 했다. 실험에 대한 자세한 이론 설명과 함께 요리를 하면서 생기는 과학적 궁금증, 요리를 하는데 필요한 팁도 함께 소개한다. 지은이 리틀쿡 리틀쿡은 어린이들이 좋아하는 요리를 통해 어린이들의 창의력과 문제 해결 능력 등을 개발하는 상상력의 공간. 동시에 요리라는 매체를 통해 오감을 활용하는 통합 교육 활동을 하며 어린이들의 세계를 키워주고자 연구하고 지도하는 선생님들을 가리키는 이름이기도 하다. 아이를 키우는 엄마이자, 어린이들의 세계를 함께 공유하는 요리 선생님이며, 아이들의 탐구력과 상상력을 자극하는 과학 선생님이기도 한 리틀쿡 선생님들은 요리를 다리로 하여 미술, 과학, 언어 등의 영역으로 아이들의 인지 능력을 넓혀주기 위한 여러 컨텐츠와 프로그램을 개발 연구하고 있다. 현재 다음(DAUM)에 리틀쿡 어린이 요리교실 카페를 운영하고 있으며, 동아일보에 연재하는 <요리랑 과학이랑> 칼럼을 비롯하여 여러 자녀교육 사이트에도 칼럼을 연재하고, 드림미즈 사이트의 미즈캠퍼스에서는 <엄마랑 나랑 요리쿡>이라는 동영상 강좌를 열어놓고 있다. HTTP://CAFE.DAUM.NET/LITTLECOOK 남은정 선생님은 한양대학교에서 식품영양학을 전공하고 동 대학 대학원에서 석사학위를 취득했고 숙명여대 한국음식연구원 아동요리지도자 과정을 수료. 또한 떡, 한과, 이바지 음식, 장아찌, 궁중 요리 등의 전통 음식에 관심이 많아 어린이들에게 우리나라 전통음식을 소개하고 알려주고자 노력하고 있다. 유경희 선생님은 대학에서 회계학을 공부하고 숙명여대 한국음식연구원 아동요리지도자 과정을 수료. 요리를 사랑하여 조은정 식공간 연구소에서 테이블세팅 과정을 공부했고 엠쿠킹 생활 요리 선생님으로도 활동 중. 장선경 선생님은 대학에서 경영학을 공부했고 숙명여대 한국음식연구원 아동요리지도자 과정을 수료했다. 특히 빵이나 과자 만드는 것을 좋아하며 아이들의 마음을 잘 헤아려주는 긍정적인 심성을 지닌 선생님. 첫째 마당 짜자잔! 색깔 변신 속에 숨어 있는 과학 요리 01 산이냐, 염기냐? 알록달록 신기한 마술쇼! - 새콤달콤 오이초밥 02 브로콜리에 초록색 물감이 있다고? - 브로콜리 감자 수프 03 시금치 속에 숨은 색을 찾아라! - 뽀빠이 시금치전 04 하얀 가루에서 갈색 캐러멜로, 설탕의 변신은 무죄! - 바사삭 고구마탕 05 고기 굽는 냄세엔 입맛 당기는 비밀이 있다 - 찹찹찹 찹 스테이크 06 누런 사과는 백설공주도 안 먹을걸? - 호두를 넣어 고소한 애플 샐러드 07 칙칙한 새우의 화려한 변신 - 색동옷을 입은 새우 <특집> 맛있는 요리를 위해 부엌에도 약속이 필요해요! 둘째 마당 으샤샤! 탄수화물 속에 숨어 있는 과학 요리 08 감자전이 쫄깃한 건 녹말 때문이죠 - 쫄깃쫄깃 해바라기 감자전 09 쌀의 변신은 호화! 밥의 변신은 노화! - 부드러운 참치죽 10 쌀은 쌀인데 쭉쭉 늘어지는 쌀은? - 달달한 초콜릿 경단 11 옥수수의 화려한 변신, 나는 멋쟁이 팝콘볼 - 크리스마스 팝콘볼 리스 12 핫케이크에 구멍낸 범인을 찾아라 - 내 얼굴 핫케이크 13 밀가루야, 탱탱하고 빵빵하게 부풀어봐! - 곰돌이 찐빵 셋째 마당 탱탱탱! 단백질 속에 숨어 있는 과학 요리 14 우유야, 순두부야? 아니, 치즈라고? - 한입 쏘옥! 치즈 카나페 15 째깍째깍, 시간이 갈수록 달걀이 탱탱해져요 - 삐악삐악 병아리 농장 16 밀가루가 쫄깃해지는 거? 밀가루 나름이지! - 쫄깃쫄깃 색색 파스타 17 프라이팬 위에 있던 고기가 줄었어요! - 햄버그 스테이크 18 설탕이 뜨거운 사랑에 빠져 달콤한 사탕이 되었자니 - 말랑말랑 머시멜로 인형 19 식초가 마술을 부리면 뼈가 말랑말랑 - 닭날개 양념 튀김 <특집> 나는 코 똑똑이! 어떤 냄새도 놓치지 않아요 넷째 마당 자르르! 지방 속에 숨어 있는 과학 요리 20 고소한 호두...(하략)
 
[배송료]
기본배송료 2,500원 5만원이상 배송료무료

[방문구매]
쇼핑몰상의 도서는 매장에 재고가 없고 양주도서창고에 있는 경우가 많이 있습니다.
쇼핑몰도서를 직접 매장으로 방문구매하시고 싶으실때에는 방문하루전 미리 연락을 주셔야 매장에 도서준비가 가능합니다
상태가 좋은 도서를 위주로 취급하려고 노력하고 있으나 중고도서의 특성상 개인의 관점차가 있고 고객님에따라 새책과 달리 도서의 상태가 떨어지거나 나쁘게 생각되어지는 경우가 간혹있습니다. 도서의 상태를 [상][중][하]로 표시하였고 특이사항은 설명을 첨부하고 있으니 주문전에 상태를 꼭 확인하여 주세요.
자세한 도서의 정보가 궁금하신 경우에는 아래 제품Q&A를 이용하여주세요
 
 
 
 
상품 사용 후기
 
 
이름 :
내용 :
평점
 
 
 
 
상품 QNA
 
상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
번호 제목 작성자 작성일 조회
 
 
회사소개 | 이용약관 | 개인정보처리방침 | 이용안내
상호 : 고래서점 | 대표자(성명):남동일 l 개인정보 보호 책임자 : 남동일
사업자 등록번호 안내 106-04-73454 106-04-73454 | 통신판매업 신고번호 : 2016-경기양주-0001
주소: [물류센터]경기도 양주시 백석읍 복지리 426-8 /[온라인센터]경기도 양주시 백석읍 호명로 87 | 전화 : 031-878-5720
Contact 메일 for more information. Copyright ⓒ 2007 고래서점 All rights reserved.