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과학|수학|이공학 > 일반,교양과학 > 건강한 장이 사람을 살린다 (장 미생물과 프로바이오틱스) - 저스틴 소넨버그, 에리카 소넨버그 저 | 김혜성 역 | 파라사이언스
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건강한 장이 사람을 살린다 (장 미생물과 프로바이오틱스) - 저스틴 소넨버그, 에리카 소넨버그 저 | 김혜성 역 | 파라사이언스 [상]
소비자가 : 18,000
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제조회사 : 파라사이언스
모델명 : 9788993212785
[144] 2016
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상품 상세 설명
 
 

원제 (The)good gut : taking control of your weight, your mood, and your long-term health 페이지 336 『건강한 장이 사람을 살린다』는 우리 몸에 사는 미생물과 우리의 건강 사이의 관계를 명쾌하게 보여준다. 저자들은 미생물 연구의 중심인 스탠퍼드 대학교 의과대학의 미생물학 및 면역학 분과 교수와 연구원으로, 동료이면서 부부이다. 이들은 이 책에서 인체 미생물 연구의 진행과정과 현 주소를 알기 쉽게 정리하고, 개개인의 삶에 적용할 수 있는 권장지침에 대해 상세히 이야기한다. 갓 출생한 영아에서부터 노년기에 이르기까지 우리 몸에서 미생물 생태계가 어떻게 형성되고 노화되는지 설명하고, 아이를 낳아 키우면서 실생활에서 식사 준비부터 손 씻는 습관에 이르기까지 그들이 직접 실천한 방법들을 모두 귀띔해준다. 또 장 미생물과 프로바이오틱스에 대해 쏟아지는 궁금증에 전문가답게 성실히 대답한다. 그러나 구체적인 연구 사례를 재치 있는 비유와 함께 설명하는 그들의 글은 과학자답지 않게 재미있고 유쾌하다. 저자 : 저스틴 소넨버그 지은이 저스틴 소넨버그는 에리카 소넨버그와 같은 분야에서 같은 주제로 함께 연구하는 동료이자 부부이다. 건강하고 행복한 삶의 정의를 그야말로 뿌리째 뒤바꿀 흥미진진한 연구 분야를 개척했다. 우리 몸을 보금자리 삼아 살아가는 미생물과 인체 간의 연결고리에 주목한 것이다. 스탠퍼드 대학교 의과대학의 미생물학 및 면역학 분과에서 조교수로 재직하고 있다. 2009년에는 미국 NIH(국립보건원)가 수여하는 혁신연구상(NIH DIRECTOR’S NEW INNOVATOR AWARD)을 수상했다. 저자 : 에리카 소넨버그 저자 에리카 소넨버그는 저스틴 소넨버그와 같은 분야에서 같은 주제로 함께 연구하는 동료이자 부부이다. 건강하고 행복한 삶의 정의를 그야말로 뿌리째 뒤바꿀 흥미진진한 연구 분야를 개척했다. 우리 몸을 보금자리 삼아 살아가는 미생물과 인체 간의 연결고리에 주목한 것이다. 스탠퍼드 대학교 의과대학의 미생물학 및 면역학 분과에서 선임연구원으로 있으면서, 식단과 사람 장 미생물총사이의 관계를 연구하고 있다. 역자 : 김혜성 옮긴이 김혜성은 서울대학교 치과대학과 미국 콜럼비아 대학교 치과 대학원을 졸업하고, 콜럼비아 대학병원에서 수련과정을 마쳤다. 경기도 일산에서 사과나무 치과병원을 20년간 운영하며, 진료와 더불어 구강 및 인체 미생물에 대해 공부하고 있다. 인간과 생명을 보다 통합적으로 보기 위해 통합의학임상연구회에 창립 멤버로 참여하고 있다. 환경문제에도 관심이 많아 서울대학교 환경대학원을 졸업했고, 생명의 공간인 산에 다니는 것을 좋아한다. 또 고양시 인문학모임 ‘귀가 쫑긋’에서 인문학을 공부하고 있다. 저서로는 치과전문가를 위한 책 ≪치과 임플란트의 생역학과 교합≫이 있다. 감수 : 통합의학임상연구회 감수자 통합의학임상연구회는 여러 전문 분야의 의약인들의 모임으로, 각 전문분야에서 공부하고 경험한 임상 경험을 바탕으로 인간의 건강 증진과 질병 치료를 보다 통합적으로 접근해 보자는 취지에서 시작되었다. 월 1회 관련 세미나를 열고 토론하고 경험을 나눈다. 2015년부터 시작하였고, 회장은 JS병원 이순규 이사장이다. 옮긴이의 말 …… 6 추천의 말 …… 13 INTRODUCTION 책을 시작하며 …… 21 CHAPTER 1 미생물이 뭔데 중요하다는 걸까 …… 33 미생물이 지배하는 세상 | 인체는 박테리아가 득실거리는 튜브 | 잔해만 남은 서양인의 장 미생물총 | 불가피한 협력관계 | 박테리아, 누명을 쓰다 | 미래는 장 미생물총의 시대 | 잊힌 장기 | 장 미생물총, 주인공이 되다 | 장 미생물총이여, 번성하라 CHAPTER 2 평생의 동반자, 장 미생물 대모집 …… 65 생애 첫 만남 | 조산과 뱃속 세상 | 미생물 세계를 뒤흔드는 임신 | 장 미생물의 교과서, 모유 | 배앓이를 일으키는 장 박테리아 | 평생 건강과 이유기 | 생태계를 일망타진하는 방법 | 장 미생물과 헛살 | 갓난아기의 부모를 위한 다섯 가지 조언 CHAPTER 3 면역계의 주파수를 맞춰라 …… 97 현대인들에게 많은 질환 | 면역계의 컨트롤타워, 위장관 | 면역반응의 배후 | 위생가설의 등장 | 죽마고우를 잃다 | 면역계 균형 수복 작전 | 점막 면역계의 객원멤버 | 장 건강의 8할은 균형을 되찾는 것 | 경솔한 유죄판정과 퇴거조치의 대가 | 면역계의 적정온도 CHAPTER 4 단기체류 여행자, 프로바이오틱스 …… 127 구조요청 | 발효의 역사 | 장 방부제 | 흔적을 남기고 떠나는 여행자 | 짧은 등장, 긴 여운 | 프로바이오틱스의 자격 | 이름만 봐도 안다 | 우기기 게임 | 프로바이오틱스의 짝꿍 | 청신호를 켜는 미래 | 프로바이오틱스 사용자를 위한 안내서 CHAPTER 5 한 몸에 딸린 입, 100조 마리 ……1 61 장 미생물총의 멸종 | 재활용 전문가 | 장 미생물 버린 보물 | 그저 약간의 보너스가 아니다 | 식이섬유의 진가 | 탄수화물은 억울하다 | 장 미생물과 영양성분표 | 장 미생물총을 위한 탄수화물, MAC | 부자 장 미생물총, 가난한 장 ...(하략)
 
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