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역사|다큐멘터리 > 세계사,문화사,서양사 > 식탐일기 (디킨스의 만찬에서 하루키의 맥주까지, 26명의 명사들이 사랑한 음식 이야기) - 정세진 저 | 파피에
역사|다큐멘터리


식탐일기 (디킨스의 만찬에서 하루키의 맥주까지, 26명의 명사들이 사랑한 음식 이야기) - 정세진 저 | 파피에 [상]
소비자가 : 16,000원
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제조회사 : 파피에
모델명 : 9788985901819
[284] 2017
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상품 상세 설명
 
 

페이지 272 역사 속 인물 26명의 삶과 그들이 사랑한 음식을 이야기하다! 맛있는 음식이 넘쳐나는 미식의 시대다. 세상이 글로벌화되면서 식탁도 글로벌화되어 이제는 우리 한식이나 중식, 일식, 이태리식뿐만 아니라 동남아, 인도, 멕시코, 북유럽 음식들까지 낯설지 않게 되었다. 독일의 문호 괴테가 ‘눈물 젖은 빵을 먹어본 적이 없는 자와 인생을 논하지 말라’고 했듯이, 오랫동안 음식은 인간의 가장 기본적인 생존 조건 가운데 하나였다. 『식탐일기』는 시대와 국경을 초월하여 맛있는 음식 속에 담긴 파란만장한 사람들의 이야기를 담은 책으로 희로애락이 담긴 한 그릇의 음식과 한 잔의 음료가 전하는 색다른 역사 이야기이기도 하다. 운치에 죽고 운치에 살았던 조선 선비 송강 정철의 못 말리는 술 사랑, 여자들끼리 갖는 티타임의 수다에서 인생의 본질을 발견한 제인 오스틴의 홍차 한 잔 등 역사 속 인물 26명의 어깨 너머로 그들의 식탁을 훔쳐보면서, 그들의 삶과 그들이 사랑한 음식과 그 안에 담긴 애틋한 감정까지를 추적한다. 저자 : 정세진 저자 정세진은 강원도 강릉에서 태어나 강릉여고와 연세대학교 사회학과를 졸업했다. 명품 옷은 안 사입어도 밥은 한 끼도 소홀히 하지 않는 집안에서 자랐으며, 학교 공부보다 잡지식을 쌓는 데서 인생의 낙을 찾기 시작했다. 대하소설을 쓰겠다는 야무진 꿈을 가졌다가 세상에 대해 더 공부해야겠다는 생각으로 기자를 꿈꿨다. 몇몇 언론사에서 증권, 금융, 국제경제, 교육 등 이런저런 분야를 담당하다 ‘자유의 몸’이 된 지금은 글쓰기에 매진하고 있다. 현실 적응력은 떨어져도 아는 건 많다는 터무니없는 배짱 하나로 오늘도 세상의 재미난 이야기와 흥미진진한 인물들을 찾아 헤매는 중이다. 디오니소스의 와인부터 이소연 박사가 먹은 우주식에 이르기까지 인류의 식문화를 총망라하는 글을 쓰는 것이 꿈이다. 머리말 1. 화려한 왕비의 쓸쓸한 산해진미 _ 카트린 드 메디치가 프랑스 음식 문화에 끼친 영향 2. 조선 선비의 못 말리는 술 사랑 _ 송강 정철과 자연의 운치를 담아낸 전통주의 세계 3. 음악의 아버지, ‘이슬람의 음료’를 찬양하다 _ 종교음악의 대가 바흐가 사랑한 커피, 그리고「커피 칸타타」 4. 생굴, 커피와 함께한 어느 작가의 일생 _ 발자크의 구강기 애착 성향과 그의 식탐 5. 제인 오스틴과 홍차 한 잔을 _ 명작을 탄생시킨 티타임의 수다 6. 칠면조 요리가 물에 빠졌을 때, 그는 울었네 _ 시대를 풍미한 작곡가 로시니의 음악 사랑, 음식 사랑 7. 취하라, 위험한 초록빛 액체에 _ 랭보와 고흐 등 예술가들이 사랑한 술 압생트와 19세기 예술의 풍경 8. 디킨스가 차린 크리스마스 만찬 _ 빅토리아시대 영국 음식 문화의 빛과 그림자 9. 망국의 한을 달랜 냉면 한 사발 _ 고종 황제의 ‘초딩’ 입맛과 냉면 이야기 10. 미식의 신세계를 열어젖힌 ‘꼰대’ _ 20세기 일본이 사랑한 미식가 기타오지 로산진의 소박한 까칠함 11. 삶은 부츠와 신발끈 스파게티 _ 찰리 채플린의 무성영화 시대와 인간 소외를 풍자한 음식 이야기 12. 고통을 이겨낸 예술가의 레시피 _ 프리다 칼로와 그녀가 만든 음식들 13. 그녀, 전혜린과 아련한 유럽의 맛 _ 한국 여성이 엿본 1950년대 유럽 식문화 14. ‘상남자’가 사랑한 술 _ 헤밍웨이가 사랑한 럼과 시가로 느끼는 쿠바의 정취 15. 나쁜 남자, 뱀장어 스튜를 그리다 _ 피카소의 화려한 여성 편력, 소박한 식탁 16. 1930년대 경성, 술 권하는 뒷골목 _ 현진건이 본 식민지시대 선술집 풍경과 내장 요리 17. 세기의 미녀, 달콤쌉싸름한 유혹 속으로 _ 오드리 헵번의 숨겨진 초콜릿 사랑 18. 로큰롤 제왕의 소...(하략)
 
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