식품첨가물, 색소, 트랜스지방… 무엇을 하나 먹이려고 해도 이게 과연 우리 아이에게 안전한지 고민하는 엄마들이 많아졌다. 음식 사태가 벌어질 때마다 엄마가 직접 만들지 않으면 100% 안심하기 힘들다는 사실을 절감한다. 이 책은 첨가물을 사용하지 않고 맛내는 요리비법부터 천연조미료와 후리가케 만들기 등 아이들의 입맛에 맞는 레시피를 한 곳에 모았다.
아이 요리의 기초, 무공해 밥반찬, 담백한 국물 요리, 푸짐한 한그릇 요리, 인기 만점 도시락, 영양 가득 천연 간식, 엄마손 빵·쿠키 모두 7파트로 구성되어 있으며, 아이에게 매일 매일 해줘도 부족하지 않은 278가지 메뉴를 소개한다. '국물 맛 제대로 살리는 고수의 노하우', '아이가 잘 먹는 된장국 맛내기' 등 초보엄마도 쉽게 따라할 수 있도록 비법을 알려준다.
출판사 서평 『웬만한 아이반찬 다있다』로
소중한 우리 아이 편식습관 타파! 건강은 쑥쑥!
1. 아무리 만들어줘도 끝없는 우리 아이반찬 278가지
『웬만한 아이반찬 다있다』는 아이 요리의 기초, 무공해 밥반찬, 담백한 국물 요리, 푸짐한 한그릇 요리, 인기 만점 도시락, 영양 가득 천연 간식, 엄마손 빵·쿠키 모두 7파트로 구성되어 있으며, 아이에게 매일 매일 해줘도 부족하지 않은 278가지 메뉴를 소개합니다. 또한 첨가물을 사용하지 않고 맛내는 요리비법부터 천연조미료와 후리가케 만들기 등 이전의 ‘웬만한 시리즈’보다 보너스 페이지와 쿠킹 팁을 더욱 보강해 실었습니다. 전문 감수자의 꼼꼼한 감수를 통해 복잡한 레시피도 한눈에 알아볼 수 있도록 했으며, 재료 하나하나 영양을 고려해 만들었습니다.
2. 전문 감수자가 꼼꼼히 따져 만든 건강한 레시피와 다양한 메뉴가 가득!
식품첨가물, 색소, 트랜스지방… 무엇을 하나 먹이려고 해도 이게 과연 우리 아이에게 안전한지 고민하는 엄마들이 많아졌습니다. 엄마가 직접 만들지 않으면 100% 안심하기 힘든 우리 아이 밥상. 『웬만한 아이반찬 다있다』 한 권이면 까다로운 우리 아이 입맛에 맞는 조리법과 매일 매일 다른 메뉴로 아이 밥상을 풍성하게 해줄 수 있습니다. 전문 감수자의 꼼꼼한 감수를 통해 복잡한 레시피도 한눈에 알아볼 수 있도록 했으며, 재료 하나하나 영양을 고려해 만들었습니다.
3. 40만 독자가 검증한 ‘웬만한 시리즈’의 실용성
『웬만한 아이반찬 다있다』는 표지의 비닐커버 덕분에 부엌에서 펼쳐놓고 보기에 매우 편리합니다. 또한 가벼운 무게 덕분에 요리 시 부담없이 들고 이동하기 좋습니다. 본문은 180°로 쫙 펼쳐지는 삼성출판사만의 PUR 제본 방식으로 제작되어 활용도를 높였습니다.
4. 인기 동화책 그림 작가가 직접 그린 귀여운 일러스트
『웬만한 아이반찬 다있다』 역시 ‘웬만한 시리즈’의 트레이드마크인 감각적인 일러스트를 사용했습니다. 이번에는 아이반찬이라는 주제에 맞게 인기 동화 작가 이현영씨의 아기자기한 일러스트를 표지부터 본문 곳곳에 실었습니다. 마치 한 편의 동화책을 보는듯한 일러스트는 요리하는 내내 아이와 함께 보는 재미와 즐거움을 안겨줄 것입니다
