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2012 281p
커피와 차의 기술ㆍ마케팅ㆍ경영에 대한 컨설턴트 문중웅의 『PERFECT ESPRESSO』. 완전한 에스프레소 커피를 만드는 원리를 자신의 역할에 맞게 구체적으로 이해할 수 있도록 구성했다.
목차
저자 서문 - 에스프레소 커피... |
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2011 191p
직접 만든 음료로 건강 지키기
레스토랑이나 패스트푸드점에서 판매하는 에이드 또는 천연100% 라벨이 붙은 시판용 주스가 건강에 좋지 않다는 사실을 알고 있는가? 에... | | |
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[양장]2005 135p
차의 효능과 생활다도 법 등을 소개하고 있는 명원전집 8. 다구의 준비, 물 알맞게 끓이기, 차상식, 생활 다법, 차의 성분 등의 내용이 수록되어 있다.
저자소개
김의정
1941년 명원 김미희 선생의... | | |
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2000 232p
책소개
17편의 자잘한 이야기들을 통해서 일상 생활 속에서 얻어지는 교훈들을 모았다. 아내나 남편, 아들을 잃고서 가지는 슬픔과 그것을 극복해 나가는 과정을 통해서 얻어지는 교훈 등을 모은 책이다. 일상 속의 놀라움... | | |
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2009 264p
마트 와인바에서 와인 고르기부터 친구 연인 비즈니스에 필요한 와인 상식 『와인 상식사전』. 이 책은 어린 아이가 걸음마를 하듯 와인잔 잡는 법, 와인 따르는 법부터 시작한다. 레드/화이트/로제 와인의 특성과 간단한 맛 분류부터 내 입맛에 맞는... | | |
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포브스코리아 9월호 별책 | | |
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[중고] 2008 351쪽.
책소개
중독될 만큼 재밌고 기절할 만큼 맛있는 그녀만의 커피놀이
소심한 커피홀릭의 노트 속에 꼭꼭 숨어 있던 엉뚱하고 기발한 커피 레시피. 『커피홀릭's 노트』는 프리랜서 일러스트레이터 '박상의'가 기발한 커... | | |
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2011 412p
소개 (사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타(2급) 자격시험’ 필기시험 대비 예상문제집으로, 커피의 역사와 특성, 산지별 특징, 생... | | |
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2012 236 p
『커피 바리스타』는 커피 바리스타 강의를 하고 있는 저자 허정봉, 한준섭이 커피 기초이론부터 커피의 다양한 레시피, 바리스타 실무, 카페 창업에 이르기까지 커피의 모든 것을 소개한 책이다. 저자만의 노하우가 담긴 특별... | | |
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