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[중고] 2009 514쪽.
책소개
1 식품분야에 대한 접근과 이해
2 식품의 생산과 유통 및 소비
3 한국 식품산업의 발전과 주요 정책
4 세계 식품부문의 흐름과 주요과제
5 한국 식품부문의 향후 방향과 과제
목차
서... |
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[중고] 2007 514쪽.
책소개
1 식품분야에 대한 접근과 이해
2 식품의 생산과 유통 및 소비
3 한국 식품산업의 발전과 주요 정책
4 세계 식품부문의 흐름과 주요과제
5 한국 식품부문의 향후 방향과 과제
목차
서... | | |
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[중고] 2007 356쪽.
책소개
이 책은 황우석 사태를 의학과 과학계의 관점에서 돌아보면서, 이 사태가 반전에 반전을 거듭하며 이어지게 만든 수많은 상황들을 과학자의 눈으로 분석한다. 우리나라 사회 · 정치문화의 맹점들이 모여 만들어낸 '황우석 드라마'... | | |
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[중고] 2004 270쪽
.책소개
생명공학 과학자들은 생명공학 기술이 가져다줄 무한한 이익을 보장하며 우리에게 장미빛 미래를 약속한다. 그리고 생명공학 반대자들이 윤리적 문제만을 내세우며 비합리적으로 자신들을 비난한다고 주장한다. 하지만 구체적인 증... | | |
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[중고] 1999 254쪽.
책소개
과학동아 밀레니엄북스 009. 20세기 과학과 문화의 발전을 진일보시키는데 공헌한 노벨상의 모든 것을 사진과 함께 살핀 책. 노벨의 유언에서부터 수상 진기록, 동양인 수상자 등 상에 얽힌 이야기, 역대 노벨상 수상자들의 업적... | | |
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[중고] 2008 532쪽.
책소개
공학계열 전공자들을 위한 책. 사상확률과 확률변수, 이산확률분포와 가족통계학, 가설 검정 등을 설명하고 있으며 책의 뒷부분에는 집합의 기초와 함수, 도함수와 편미분 등의 내용을 함께 담았다.
목차
Chapt... | | |
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[중고] 2003 248쪽 | | |
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[중고] 2004 288쪽.
책소개
5년 동안 과학책을 읽어 온 '과학독서아카데미'에서 그간의 단상을 모았다. 매달 80부의 과학책을 꾸준하게 소비하며 나름 국가기관보다 더 나은 일을 했다고 자부하는 이들은 회원들 스스로 모임을 통해 얻은 느낌들을 자연스럽게... | | |
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[중고][양장] 2005 444p
책소개
<사람이 알아야 할 모든 것 : 교양>과 <사람이 알아야 할 모든 것 : 과학>의 뒤를 잇는 '사람이 알아야 할 모든 것' 시리즈의 세 번째 책이다. 인간에 대한 생물학적.물리학적.인문학적 해석을 시도, 종합적인 이... | | |
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[중고] 2003 315쪽.
책소개
@이벤트자세히보기
아르키메데스가 목욕탕에서 벌거벗은 채 튀어나와 거리를 가로지르며 "유레카"라고 외쳤다. 이 말은 고대 그리스어로 '발견했다, 찾았다'라는 뜻이라고 한다. 그 어원의 뜻을 살려『유레카』는 갑... | | |
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