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2007 95p
식품을 깔끔하게 보관하고 신선하게 오래 먹을 수 있는 방법을 공개한 책이다. 우리가 일반적으로 먹는 거의 모든 식품에 대해 하나씩 예를 들어 보관법, 냉장법, 냉동법으로 구분 설명하며, 각 품종별로 Q&A를 두어 좀 더 상세한 부분까지... |
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2007 279p
한번에 따라 만드는 대한민국 대표 건강밥상
식품첨가물, 화학조미료, 환경호르몬 등 식탁의 안전을 위협하는 것들이 넘쳐나는 세상이라 아무거나 함부로 먹을 수 없는 게 현실이다. 식당에서 먹는 밥에 대한 높은 불신, 하루가... | | |
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2013, 20p
munge’s INTERIOR ITEM BOOK 시리즈 1권. 그래픽 위주의 문양이 아닌 손으로 그린 일러스트로 패턴을 만들어 제작한 디자인페이퍼이다. 특히 각기 다른 문양이나 컬러의 디자인페이퍼들이 서로 잘 어울릴 수 있도록 고려하여 만든... | | |
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2007 189p
실내 디자인 전공서. 이 책은 저자가 강의했던 내용을 담아 정리한 것으로 디자인 기초에서부터 실내 디자인 개요와 프로세스, 테이블 스타일링 등으로 구성했다 | | |
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2013 316p
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2007 246쪽
현대인은 일부 영양이 과잉된 이른바 '배부른 영양실조'에 걸려 있다. 과거에 비해 생활이 윤택해졌음에도 불구하고 많은 사람들이 비만, 고혈압, 당뇨, 암 등 각종 성인병으로 고생하고 있다. 이는 과거와는 다른 잘못된... | | |
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2013 368p
자연의 맛으로 채워진 건강한 식탁!
채소로만 완성한 120가지 자연의 맛을 소개하는 요리책 『채식의 시간』. 우리나라에 처음으로 마크로비오틱 요리를 소개한 자연요리전문가 이양지가 간편하게 만들 수 있는 이색적인 채소 요리들을... | | |
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2011 201p
49입문『한국조리』. 이 책은 한국 음식을 좀 더 과학적이고 효율적으로 조리하기 위한 이야기를 담은 책이다. 한국 음식 문화의 형성 배경과 조리법을 자세히 설명하고, 그동안 계승된 상차림과 시식을 식사예절과 함께 서술하였다.... | | |
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[중고] 2003 162쪽「찾아라! 맛있는 TV」는 같은 시간대 시청률 경쟁에서 선두를 달리고 있는 MBC-TV의 간판 프로그램. | | |
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2011 272p
매일 반찬이 즐거워지는 요리 이야기 『우수키친의 365일 보관반찬』. 매일 차려지는 밥상의 반찬에 관한 레시피와 이야기로 구성했다. 바쁜 일상에서 쉽게 만들 수 있는 반찬에서부터 도시락 반찬으로 요긴한 반찬까지 다양하게 소개... | | |
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